| Количество товара, объем работ или услуг |
В соответствии с приложением №2 к извещению (наименование, характеристики и количество поставляемых товаров): 1. Мясо говядины 1 категории (охлажденное) – 134 кг.
Требования к качеству товаров: Поставляемый товар по своему качеству должен соответствовать ГОСТ Р 52478-2005 «Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия».
Мясо должно быть свежим, иметь плотную, упругую консистенцию и аромат, свойственный говядине, без постороннего запаха. Поверхность туш, полутуш и четвертин: от розового до красного цвета различной интенсивности; жир белый или белый с желтоватым оттенком. Не допускается на тушах, полутушах и четвертинах повреждения поверхности, наличия остатков внутренних органов, шкуры, сгустков крови, бахромок мышечной, жировой ткани и спинного мозга, загрязнений, кровоподтеков и побитостей.
Требования к техническим характеристикам товаров: Мясо говядины 1 категории (охлажденное), подвергнутое после разделки туш охлаждению до температуры в толще мышц бедра или лопатки от -1°C до +4 °C, поверхность мяса неувлажненная, с корочкой подсыхания.
Требования к безопасности товаров: На каждой полутуше или четвертине говядины должно быть проставлено ветеринарное клеймо овальной формы, подтверждающее, что ветеринарно-санитарная экспертиза мяса проведена в полном объеме, а также товароведческие клейма и штампы, обозначающие категории упитанности.
Требования к функциональным характеристикам (потребительским свойствам) товара:
Для организации детского питания.
Требования к упаковке товара: Товар должен быть поставлен в упаковке (таре), обеспечивающей защиту товаров от их повреждения или порчи во время транспортировки и хранения в соответствии с требованиями действующего законодательства.
Требования к отгрузке товара: Транспортирование проводят в соответствии с режимами хранения и с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на данном виде транспорта, при наличии ветеринарных сопроводительных документов, предусмотренных соответствующей инструкцией.
Остаточный срок годности товара на момент поставки заказчику должен быть не менее 95%. |
| Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 412022, Саратовская обл, Ртищевский р-н, Красная Звезда с, ул. Барменкова, дом 7. |
