| Количество товара, объем работ или услуг |
№
п/п Наименование товара
Требования к
Качественным характеристикам
товара
Кол-во
Ед. изм.
1 Сельдь с/соленая Соленые сельди должны быть неразделанные целом виде. Поверхность чистая, по цвету свойственная данному виду. Без наружных повреждений. Консистенция плотная, сочная. Вкус и запах свойственный соленой сельди, без постороннего привкуса и запаха. По показателям безопасности соленые сельди должны соответствовать санитарным правилам, нормам. Тара и упаковочный материал должны быть прочными, чистыми, без постороннего запаха и изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами органами и учреждениями государственной санитарно-эпидемиологической службы. Ведро 3 кг. По предварительной заявке Заказчика. 250 кг
2 Кальмар-тушка мороженный Кальмар тушка потрошеный мороженный всех видов разделки, упакованный в мешки ПХВ 1/22 кг, консистенция упругая, эластичная, плотная, тушки чистые без повреждений. Не допускается замораживание кальмара более одного раза. По предварительной заявке Заказчика. 360 кг
3 Кета, мороженная без головы Кета мороженная потрошенная обезглавленная с удалением головы, внутренностей, икры и молок. Сгустки крови и порчи зачищены. Внешний вид у рыбы после размораживания должен быть естественной окраске, присущим данной рыбе. Поверхность рыбы чистая, без повреждений. Консистенция плотная. Запах без порочащих признаков, разделка правильная. Не допускается замораживание рыбы более одного раза. Наличие ветеринарного удостоверения. ПО предварительной заявке Заказчика. 250 кг
4 Треска, мороженная без головы Треска мороженная потрошенная обезглавленная с удалением головы, внутренностей, икры и молок. Сгустки крови и порчи зачищены. Внешний вид у рыбы после размораживания должен быть естественной окраске, присущим данной рыбе. Поверхность рыбы чистая, без повреждений. Консистенция плотная. Запах без порочащих признаков, разделка правильная. Не допускается замораживание рыбы более одного раза. Наличие ветеринарного удостоверения. ПО предварительной заявке Заказчика. 250 кг
5 Консервы рыбные натуральные «Горбуша» Разделанные тушки рыбы плотно уложены рядами в банки со своеобразным приятным ароматом. Не допускаются внешние дефекты - ржавая и деформированная банка, жучки, бомбаж; внутренние – разваренность рыбы, сползание кожицы , творожистый осадок, неприятный вкус, вкус запах и цвет, нестандартное соотношение плотной и жидкой частей. Фасованные в банки 245 гр. По предварительной заявке Заказчика 192 шт
6 Салат из морской капусты Водоросль коричневого или темно-коричневого цвета, богатая микроэлементами. Морская капуста, жестяная банка с маркировкой производителя. Вес нетто 0,22 кг. По предварительной заявке Заказчика 288 шт
7 Минтай, мороженный без головы Минтай мороженный потрошенный обезглавленный с удалением головы, внутренностей, икры и молок. Сгустки крови и порчи зачищены. Внешний вид у рыбы после размораживания должен быть естественной окраске, присущим данной рыбе. Поверхность рыбы чистая, без повреждений. Консистенция плотная. Запах без порочащих признаков, разделка правильная. Не допускается замораживание рыбы более одного раза. Наличие ветеринарного удостоверения. По предварительной заявке Заказчика. 435 кг
8 Крабовые палочки Консистенция твердая, упруга. Вкус и запах свойственные данному продукту, без посторонних привкусов и запахов. По предварительной заявке Заказчика 100 кг
9 Треска филе, глубокой заморозки Филе рыбы замороженное, чистое, ровное, целое без значительной деформации. Консистенция мяса после размораживания плотная, вкус и запах – свойственный данному виду рыбы, не допускается посторонних привкусов и запахов. Наличие ветеринарного удостоверения. По предварительной заявке Заказчика 30 кг
10 Телапия филе, глубокой заморозки Филе рыбы замороженное, чистое, ровное, целое без значительной деформации. Консистенция мяса после размораживания плотная, вкус и запах – свойственный данному виду рыбы, не допускается посторонних привкусов и запах |
