Предмет контракта |
оказание услуг по организации питания в летнем оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей |
Начальная (максимальная) цена контракта |
148,984.00 руб. |
Количество товара, объем работ или услуг |
Оказание услуг по организации питания в летнем оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей 1 услуга. Предоставление разнообразного по дням недели питания в соответствии с утвержденным и согласованным с ТО Роспотребнадзором меню. Все продукты и блюда, используемые в питании в образовательном учреждении, должны соответствовать действующим в Российской Федерации гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания согласно санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН2.3.2.1940-05, СанПиН2.3.2.1078-01. Ассортимент основных пищевых продуктов, рекомендуемых для использования в питании детей в общеобразовательных учреждениях - СанПиН 2.4.5.2409-08. Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений, требования к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности согласно СанПиН 2.4.5.2409-08. Организация и рацион питания в образовательных учреждениях в обязательном порядке согласовывать с органами Роспотребнадзора. В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Требования к безопасности: Осуществление приготовления продукции в соответствии с действующим сборником рецептур, с учетом возрастных норм и калорийности, согласно ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Объем оказываемых услуг(Приложения № 2.) |
ОКДП |
Услуги предприятий общественного питания прочие |
Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 413864, Саратовская обл, Балаково г, ул. Степная, д.30, - |
Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
с 05.06 2013 г. до 04.07.2013 г. |
Заказчик |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 27 с углубленным изучением отдельных предметов" г. Балаково Саратовской области |