Предмет контракта |
Оказание услуг по организации питания в летнем оздоровительном лагере с дневным пребыванием детей |
Начальная (максимальная) цена контракта |
250,156.00 руб. |
Количество товара, объем работ или услуг |
Предоставление разнообразного по дням недели питания в соответствии с утвержденным и согласованным с ТО Роспотребнадзором меню. Все продукты и блюда, используемые в питании в образовательном учреждении, должны соответствовать действующим в Российской Федерации гигиеническим требованиям к качеству и безопасности продуктов питания согласно санитарноэпидемиологическим правилам и нормативам СанПиН 2.3.2.1940-05,СанПиН 2.3.2.1078-01.Ассортимент основных пищевых продуктов, рекомендованных для использования питании детей в общеобразовательных учреждениях-СанПиН 2.4.5.2409-08.Перечень продуктов и блюд, которые не допускаются для реализации в организациях общественного питания образовательных учреждений, требования к профилактике витаминной и микроэлементной недостаточности согласно СанПиН 2.4.5.2409-08.Организация и рацион питания в образовательных учреждениях в образовательном порядке согласовывать с органами Роспотребнадзора.В примерном меню должно учитываться рациональное распределение энергетической ценности по отдельным приемам пищи. Осуществление приготовления продукции в соответствии с действующим сборником рецептур, с учетом возрастных норм калорийности, согласно ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания,СанПиН 2.3.2.1078-01. Соблюдение требований к кулинарной обработке пищевых продуктов ,а также требований СанПиН к условиям хранения и реализации скоропортящихся продуктов Согласно Приложения №1 |
ОКДП |
Услуги общественного питания |
Место поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
Российская Федерация, 413851, Саратовская обл, Балаково г, ул. Заречная, 45 |
Срок поставки товара, выполнения работ или оказания услуг |
по 03.07.2013 г |
Заказчик |
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение "Средняя общеобразовательная школа № 26" г. Балаково Саратовской области |