| Количество товара, объем работ или услуг |
1) Хлеб пшеничный, из муки 1 сорта, формовой в количестве 660 кг. ГОСТ 27842-88, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия от 500 гр. до 1000гр. Форма - соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней кор-кой, без боковых выплывов. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Поверхность без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциям. Состояние мякиша: пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов не промеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственные данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 2) Хлеб украинский новый формовой или эквивалент в количестве 368,5 кг. ГОСТ 2077-84, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия – 0,67-1,0 кг. Цвет от светло-коричневого до темно-коричневого. Мякиш: пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму, без комочков и следов непромеса, пористость развитая, без пустот и уплотнений. Вкус и запах свойственный данному виду изделия, без постороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 3) Хлебобулочное изделие из муки высшего сорта, обогащенное витмаминно-минеральным комплексом, в количестве 75 кг. ГОСТ Р 52462-2005. ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского пита-ния, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,25-0,5 кг. Форма и поверхность соответствующие виду изделия, цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Состояние мякиша пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Вкус и запах свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 4) Батон из пшеничной муки высшего сорта, в количестве 400 кг. ГОСТ Р 52462-2005, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Вес изделия 0,2 кг, 0,5 кг. Батоны упаковываются по 1 штуке. Форма продолговато-овальная, поверхность с косыми надрезами, цвет от светло-желтого до коричневого. Состояние мякиша пропеченный, не влажный на ощупь, эластичный, без комочков и следов непромеса. Вкус и запах свойственные изделию данного вида, без постороннего привкуса и запаха. Транспортировка и хранение согласно ГОСТ 8227-56. 5) Сушка ванильная из муки высшего сорта в количестве 30 кг. ГОСТ 7128-91, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Форма в виде кольца. Поверхность глянцевитая, гладкая, без вздутий и трещин. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Вкус и запах соответствующий данному виду изделий с привкусом аро-матических и вкусовых добавок, без постороннего привкуса и запаха. Хрупкость: сушки должны быть хрупкими. Сушки транспортируют всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок пищевых грузов, действующими на соответствующем виде транспорта. Товар должен соответствовать ГОСТ, СанПиН и другим нормам и правилам, действующим на данном товарном рынке. Срок годности поставляемого товара должен быть не менее 70% основного срока, обязательно наличие сертификата соответствия ГОСТ, СанПиН. Погрузочные и разгрузочные работы, транспортную доставку осуществляет поставщик. Поставка осуществляется в течение суток с момента получения письменной, устной или с помощью факсимильной связи заявки. |
