| Количество товара, объем работ или услуг |
1) Молоко в количестве 3500 л. ГОСТ Р 52090-2003 «Молоко питьевое. Технические условия» , ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для дет-ского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5%; Фасовка по 1 л. в пакетах. Тара и материал, используемые для упаковывания продукта , должны соответствовать требованиям законодательных, нормативных и/или иных технических документов, устанавливающих возможность их применения для упаковки молочных продуктов. Транспортировка и хранение должны обеспечивать сохранность от факторов, отрицатель-но влияющих на качество.
Внешний вид: непрозрачная жидкость.
Консистенция: Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопь-ев белка и сбившихся комочков жира
Вкус и запах: характерные для молока, без посторонних привкусов и запахов, с легким привкусом кипячения.
Цвет: белый, равномерный по всей массе.
2) Масло сливочное в пачках сладко-сливочное несоленое в количестве 252,00 кг. ГОСТ Р 52969-2008 «Масло сливочное. Технические усло-вия», ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жирность не менее 72,5%. Упаковка по 0,18- 0,2 кг ,фасов. фольга. Транспортировка и хранение должны обеспечивать сохранность от факторов, отрицательно влияющих на качество.
Вкус и запах: Выраженные сливочный и привкус пастеризации, без по-сторонних привкусов и запахов.
Консистенция и внешний вид: плотная, пластичная, однородная по-верхность на срезе блестящая.
Цвет: От светло-желтого, однородный по всей массе.
3) Творог в количестве 300 кг. ГОСТ Р 52096-2003; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жир-ность 5-9 %. Фасовка по 0,2 кг. Пищевая упаковка. Транспортировка и хранение должны обеспечивать сохранность от факторов, отрицатель-но влияющих на качество.
Внешний вид и консистенция: мягкая, мажущаяся или рассыпчатая с наличием или без ощутимых частиц молочного белка.
Вкус и запах: чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет: белый или с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
4) Сметана в количестве 110 кг. : ГОСТ Р 52092-2003 «Сметана. Техни-ческие условия»; СанПиН 2.3.2.1078-01, ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01. Жирность15%. Фасовка по 0,2 -0,25кг. Баночная или пакетированная упаковка. Транс-портировка и хранение должны обеспечивать сохранность от факторов, отрицательно влияющих на качество.
Внешний вид и консистенция: однородная густая масса с глянцевой поверхностью. Для продукта с массовой долей жира от 10,0% до 20,0% допускается недостаточно густая, слегка вязкая консистенция с незна-чительной крупитчатостью.
Вкус и запах: чистые, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов.
Цвет: белый с кремовым оттенком, равномерный по всей массе
5) Кисломолочный продукт м.д.ж. 2,5 % в количестве 400 л.: ТУ про-изводителя; ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского пита-ния, СанПиН 2.3.2.1078-01, жирность 2,5 %; Продукт кисломолочный изготовленный из нормализованного топленного молока, сахара – песка с использованием комбинированной закваски (молочнокислый термофильный стрептококк, ацидофильные палочки, бифидобактерии). Вкус и запах: кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Цвет: равномерный по всей массе. Жирн. 2,5 %; Фасовка 0,5 л.; Тара поставщика,фасованное, пакетированное.
Товар должен соответствовать ГОСТ Р 51074-2003 в части продуктов для детского питания, СанПиН 2.3.2.1078-01 и другим нормам и прави-лам, действующим на данном товарном рынке. Срок годности поставля-емого товара должен быть не менее 70 % основного срока, обязательно наличие сертификата соответствия ГОСТ. Погрузочные и разгрузочные работы, транспортную доставку осуществляет поставщик. Поставка осуществляется в течение суток с момента получения письменной, уст-ной или с помощью факсимильной связи заявки. |
